→ スペイン語:Español
第９回日本食海外普及功労者表彰（深澤 宗昭氏（レストラン「Ｆｕｊｉ」オーナーシェフ）
１０月３０日，レストラン「Ｆｕｊｉ」のオーナーシェーフの深澤宗昭（ふかさわむねあき）氏が，日本食海外普及功労者表彰を受賞しました。
日本食海外普及功労者表彰事業は，日本産農林水産物・食品の輸出の一層の拡大に向けて，海外に在住し日本食・食文化又は日本産農林水産物 ・食品の海外での紹介，普及等に多大に貢献してきた者（日本食海外普及功労者）に対し，農林水産大臣賞を授与するものです。
今回の深澤氏の受賞は，日本食レストランを４０年以上営業されたことや本格的な日本食にこだわり，日本から直接輸入した食材を用いる等，南米に本物の日本食を伝えるために尽力したことが評価されたものです。
なお，日本食海外普及功労者表彰については，下記ＨＰを御覧下さい。
http://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/e_award/
リマ，2015年11月
|
