在ペルー日本国大使館
Embajada del Japón en el Perú

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平成２７年度外務大臣表彰式：小西紀郎氏

  　１１月２０日，平成２７年度外務大臣表彰式を大使公邸で実施しました。受章者の小西紀郎氏（トシローさん）は日本食レストラン「TOSHIRO’S-MANDALAY」のオーナーであり，和食を通じて日本とペルーとの間の相互理解に貢献しました。
表彰式では，株丹大使から表彰状が授与され，トシローさんからは，受章の喜びやこれまでの活動を支えてくれた関係者の皆様への感謝の言葉がありました。表彰式には，マカベ・ペルー日系人協会（ＡＰＪ）会長，マルイＡＰＪ最高顧問，ペルー進出の日本企業幹部の方々等が出席されました。 株丹大使挨拶はこちら(スペイン語)。

　トシロー氏は，ペルーにおいて４０年以上にわたり日本食レストランで本格的な日本料理を紹介される一方，日本食料理人として，テレビ番組出演や万博を始めとした国際的イベントへの参加を通じ，日本料理の魅力を世界に発信し続けています。また，大学や料理人養成専門学校講師として，後身となる日本食料理人指導にも取り組まれています。これらの活動を通じ，海外における日本食文化の振興に貢献されました。