日本酒レセプションの実施（1月29日）

1月29日、山元大使は「日本酒を知るための夕べ（Una velada para descubrir el sake japonés）」と題したレセプションを開催しました。本レセプションは、日本酒について理解を深めることを目的として実施されました。
はじめに山元大使が日本酒についてプレゼンテーションを行い、その製造法や味の特徴などについて説明しました。
その後、5種類の日本酒の試飲会を実施しました。そのうち3種類の日本酒については、山本在外公館料理人による和食の要素を取り入れたペルー料理とのマリアージュが行われました。山元大使および山本料理人から日本酒と料理との相性について説明が行われ、招待客は日本酒と料理の組み合わせを実際に味わいながら、日本の食文化への理解や関心を一層深めました。