Recepción en ocasión de la presentación del sake japonés (29 de enero)
2026/3/25
Foto conmemorativa entre el embajador YAMAMOTO, el viceministro de relaciones exteriores, Félix Denegri y el presidente del congreso, Fernando Rospigliosi.
Presentación del sake japonés por parte del embajador YAMAMOTO.
Explicación del Sr. Yamamoto, chef de la embajada del Japón, sobre el maridaje de las comidas con el sake japonés.
El 29 de enero, el embajador YAMAMOTO Tsuyoshi organizó una recepción llamada “Una velada para descubrir el mundo del sake”. Este evento tuvo como objetivo profundizar el conocimiento y la comprensión sobre el sake japonés.
Al inicio de la recepción, el embajador YAMAMOTO ofreció una presentación sobre el sake japonés, en la que explicó su proceso de elaboración y las principales características de su sabor.
Luego, se llevó a cabo una degustación de cinco tipos de sake. De ellos, tres fueron presentados en maridaje con platos de la gastronomía peruana que incorporaban elementos de la cocina japonesa, preparados por el Sr. Yamamoto, chef de la Embajada del Japón. Tanto el embajador YAMAMOTO como el chef explicaron la afinidad entre el sake y los platos servidos, lo que permitió a los invitados disfrutar de estas combinaciones y profundizar aún más su interés y comprensión de la cultura gastronómica del Japón.