Clase de cocina japonesa dictada por el chef de la residencia del Embajador (27 de mayo)
2025/5/30
Clase de cocina japonesa a cargo del chef YAMAMOTO
Palabras de saludo de la esposa del Embajador YAMAMOTO
Los asistentes en plena degustación de los platos japoneses
El 27 de mayo, en el marco de las actividades culturales de la Embajada del Japón en el Perú y en coorganización con la Asociación Femenina Peruano Japonesa (Fujinkai), se llevó a cabo una clase de cocina japonesa a cargo del chef de la residencia del embajador del Japón, YAMAMOTO Satoshi.
Dicha actividad contó con la presencia de la Sra. Rosa María Kohatsu, presidenta de Fujinkai, la esposa del embajador de Japón, YAMAMOTO Hiroko, y asistieron aproximadamente 30 personas.
El chef YAMAMOTO ofreció una explicación sobre el corte y presentación del Sashimi. Luego, presentó de manera práctica las recetas del Tonjiru (sopa de miso con cerdo y verduras) y Wafu Hambagu (Hamburguesa al estilo japonés), preparados con ingredientes disponibles en el Perú.
Dicha actividad contó con la presencia de la Sra. Rosa María Kohatsu, presidenta de Fujinkai, la esposa del embajador de Japón, YAMAMOTO Hiroko, y asistieron aproximadamente 30 personas.
El chef YAMAMOTO ofreció una explicación sobre el corte y presentación del Sashimi. Luego, presentó de manera práctica las recetas del Tonjiru (sopa de miso con cerdo y verduras) y Wafu Hambagu (Hamburguesa al estilo japonés), preparados con ingredientes disponibles en el Perú.